每經(jīng)編輯｜楊棄非    

每經(jīng)記者 楊棄非 每經(jīng)編輯 官遠(yuǎn)星

“一帶一路”國(guó)際合作峰會(huì)余溫尚存，葡萄酒再次串聯(lián)起中國(guó)與世界間的貿(mào)易鏈條：首款中國(guó)葡萄酒在英國(guó)第三大超市樂(lè)購(gòu)（Tesco）上架的消息正在攪動(dòng)兩國(guó)討論熱潮的同時(shí)，作為新世界葡萄酒的后起之秀，新西蘭葡萄酒正開始在中國(guó)展開新一輪攻勢(shì)。

5月15日，由新西蘭貿(mào)易發(fā)展局和新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會(huì)在中國(guó)舉辦的首屆“發(fā)現(xiàn)純凈-新西蘭美食美酒節(jié)”（下稱“美食美酒節(jié)”）在成都舉行第一場(chǎng)活動(dòng)。在其背后，是新西蘭葡萄酒掘金中國(guó)市場(chǎng)邁入新的階段。

以歐美市場(chǎng)為主要方向的新西蘭葡萄酒，為何將其在中國(guó)推廣活動(dòng)的首站定在成都？在新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會(huì)亞洲市場(chǎng)總監(jiān)娜塔莉•波茨（Natalie Potts）看來(lái)，成都在其葡萄酒在華推廣的策略中扮演著“標(biāo)桿”的作用。“在成都推廣葡萄酒，由于其影響力巨大，可以實(shí)現(xiàn)更廣的輻射作用。”她說(shuō)到。

進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)向中檔躍遷

一直以來(lái)由于在中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)突出而備受關(guān)注的進(jìn)口葡萄酒，如今正在經(jīng)歷一場(chǎng)行業(yè)內(nèi)部的調(diào)整與“洗牌”。

繼去年的“高開低走”后，今年一季度，進(jìn)口葡萄酒在華實(shí)現(xiàn)了小幅增長(zhǎng)，但“價(jià)格戰(zhàn)”影響仍十分明顯。根據(jù)日前公布的海關(guān)數(shù)據(jù)，今年第一季度，盡管葡萄酒進(jìn)口量達(dá)到151,163,863升，同比增長(zhǎng)8.7%；但進(jìn)口額為581,276,728美元，較去年同期下跌1.6%。低端酒在進(jìn)口葡萄酒中所占比重仍持續(xù)擴(kuò)大。

行業(yè)變局正在醞釀。事實(shí)上，于今年3月在成都舉辦的第96屆全國(guó)糖酒商品交易會(huì)（下稱“糖酒會(huì)”）期間，進(jìn)口葡萄酒的“成長(zhǎng)痛”就已成為現(xiàn)場(chǎng)熱議的話題。許多從業(yè)者認(rèn)為，造成現(xiàn)在這一局面，此前因“投機(jī)”大量入局的進(jìn)口商及其帶來(lái)的過(guò)量低端酒難辭其咎。而隨著市場(chǎng)現(xiàn)存水分的不斷積壓，以及消費(fèi)者對(duì)葡萄酒的品鑒能力不斷提升，中端酒將成為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的新熱點(diǎn)。

葡萄酒商業(yè)觀察總編輯楊征建更在公開報(bào)道中指出，2017年將是進(jìn)口葡萄酒行業(yè)“中價(jià)位酒”的元年。

而新西蘭葡萄酒此番在中國(guó)市場(chǎng)布局升級(jí)，或許正好能夠與這一市場(chǎng)走向契合。在“美食美酒節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)，23家來(lái)自新西蘭的酒類與食品廠家聚集于此。記者注意到，參加活動(dòng)的酒企大都以中檔酒為主打品牌，其主要酒品的價(jià)格落在數(shù)百元價(jià)格區(qū)間。

“新西蘭葡萄酒產(chǎn)量較少，全國(guó)僅11個(gè)產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的1%。因此，新西蘭葡萄酒主要是中檔偏高檔酒。”在接受《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者采訪時(shí)，新西蘭葡萄種植與葡萄酒釀造協(xié)會(huì)亞洲市場(chǎng)總監(jiān)娜塔莉•波茨（Natalie Potts）如是說(shuō)到。

此前，深耕美國(guó)市場(chǎng)的新西蘭葡萄酒，正以其中檔酒的品質(zhì)在美國(guó)取得了新的成績(jī)。根據(jù)該協(xié)會(huì)此前公布的年度報(bào)告顯示，2016年，新西蘭葡萄酒全球出口額達(dá)15.7億美元，同比增長(zhǎng)10%。其中，美國(guó)以4.6億美元成為其出口額第一大國(guó)，同比增長(zhǎng)24%。這也使新西蘭超過(guò)澳大利亞成為美國(guó)葡萄酒進(jìn)口額的第三大國(guó)。

在波茨看來(lái)，新西蘭葡萄酒在中國(guó)也將有廣闊的發(fā)展前景，而此次活動(dòng)就是將其變成現(xiàn)實(shí)的重要一站。“根據(jù)此前研究我們發(fā)現(xiàn)，葡萄酒品種復(fù)雜，而一般消費(fèi)者對(duì)其的忠誠(chéng)度并不高，他們更傾向于不斷品嘗新的、高質(zhì)量的葡萄酒。這也是我們得以不斷發(fā)展的原因。”她說(shuō)。

成都成紅酒行業(yè)“標(biāo)桿”城市

而在進(jìn)口葡萄酒已大量謀篇布局的中國(guó)市場(chǎng)，新西蘭要如何突出重圍，分得“一杯羹”？

根據(jù)海關(guān)此前發(fā)布的數(shù)據(jù)，2016年，中國(guó)葡萄酒進(jìn)口總額為21.9億美元，其中，法國(guó)、澳大利亞、西班牙為進(jìn)口瓶裝酒前三大國(guó)，而智利、澳大利亞、西班牙分居散裝葡萄酒進(jìn)口前三名。在此兩類進(jìn)口酒中，新西蘭均未進(jìn)入進(jìn)口量前十大國(guó)。

“進(jìn)口葡萄酒在北京、上海等沿海城市的布局已經(jīng)相對(duì)成熟了，現(xiàn)在正面臨渠道下沉，市場(chǎng)向其他城市擴(kuò)張的趨勢(shì)。新西蘭葡萄酒在中國(guó)布局，成都正是重點(diǎn)需要布局的城市。”新西蘭貿(mào)易發(fā)展局大中華區(qū)市場(chǎng)及傳播經(jīng)理時(shí)習(xí)之告訴記者，這也是將活動(dòng)第一站定為成都的原因之一。

而對(duì)于波茨而言，成都在其葡萄酒在華推廣的策略中，還扮演著“標(biāo)桿”的作用。“我們此次選擇的城市包括成都、北京、上海、廣州，在這四個(gè)城市推廣葡萄酒，由于其影響力巨大，可以實(shí)現(xiàn)更廣的輻射作用。”

“值得一提的是，新西蘭最出名的葡萄酒品種是黑皮諾和長(zhǎng)相思這些不僅享譽(yù)世界，而且名稱好記的品種，十分易于宣傳，這也使選擇具有影響力的城市成為推廣新西蘭葡萄酒的重要原因。”她說(shuō)到。

近年來(lái)，成都在葡萄酒行業(yè)的“標(biāo)桿”作用已不斷顯現(xiàn)。一個(gè)例子是，連續(xù)多年在成都舉辦的“糖酒會(huì)”愈加成為進(jìn)口葡萄酒廠家布局中國(guó)市場(chǎng)的“首站”。而在今年糖酒會(huì)上，更多葡萄酒與國(guó)際烈酒的參展商聚集在成都，也成為參展數(shù)量最多的品類。

在糖酒會(huì)期間，波茨也跟隨新西蘭酒企來(lái)到成都。據(jù)她介紹，這是新西蘭葡萄酒企業(yè)連續(xù)5年參加糖酒會(huì)，同時(shí)，今年更是以新西蘭展團(tuán)的形式參與其中。她告訴記者，糖酒會(huì)的參展經(jīng)歷也為舉辦此次“美食美酒節(jié)”起到了一定的推動(dòng)作用。

而在“美食美酒節(jié)”現(xiàn)場(chǎng)，文化也成為備受關(guān)注的話題。在新西蘭駐成都總領(lǐng)事孔思達(dá)看來(lái)，葡萄酒文化在中國(guó)、特別是成都的愈加成熟，正是吸引新西蘭葡萄酒企業(yè)“組團(tuán)”前來(lái)的原因。“我印象特別深刻的一點(diǎn)是，我在成都的三年多時(shí)間內(nèi)，親眼見證了太古里的從無(wú)到有，現(xiàn)在，那里的酒吧和精釀酒館讓紅酒文化得以更加彰顯。”他說(shuō)道。

“事實(shí)上，我們還發(fā)現(xiàn)，新西蘭的黑皮諾和四川的毛血旺的搭配十分完美。”波茨補(bǔ)充道，“葡萄酒的香氣最夠喚起人們對(duì)葡萄產(chǎn)地的記憶與聯(lián)想，它代表的是一個(gè)地區(qū)的原料使用，和原料與當(dāng)?shù)厝嗣耖L(zhǎng)期的互動(dòng)。新西蘭的葡萄酒文化與成都的川菜文化這一有機(jī)融合也將是新西蘭葡萄酒走進(jìn)成都人民家中的重要元素。”